冬天，來(lái)碗熱(rè)粥吧(ba)！冬天天♣  •氣幹燥，喝(hē)水(shuǐ)又(yòu)少(shǎo)，可(k'↔→★ě)以通(tōng)過喝(hē)粥來(lái)™£€補充水(shuǐ)分(fēn)。另外(wài)，粥裡(lǐ)水(shu ≈επǐ)分(fēn)含量高(gāo)，能(néng)量密度低(÷↑♣✔dī)，飽腹感強，可(kě)以有(yǒu)效控制(zhì)熱÷ ≠(rè)量攝入。對(duì)于腸胃不(bù>>)好(hǎo)的(de)寶寶們來(lái)說(shuō)，粥也•σ(yě)是(shì)絕佳的(de)養胃食品。在寒冷(lěng)的(de)↓∑π'氣溫下(xià),喝(hē)上(shàng)一(yī)碗熱(rè)熱×≠(rè)乎乎,香美(měi)可(kě)口的(de)粥,∑≈★是(shì)下(xià)班回家(jiā)的(de)大(dàδ∞β)人(rén)們,放(fàng)學歸來( §↕lái)的(de)孩子(zǐ)們以及在家(jiā)休養的(de)老♣€(lǎo)人(rén)們的(de)美(měi)餐。↔<

1、枸杞蓮子(zǐ)大(dà)米粥

材料：蓮子(zǐ)、枸杞、大(dà)米。蓮子(zǐ)去(qù)蓮子(zǐ)心π ↔∑，加适量水(shuǐ)煮取小(xiǎo)半碗湯汁®♠'→備用(yòng);另用(yòng)鮮枸杞與大(dà)米适量，共煮粥，趁熱(r​∞↑è)即可(kě)食用(yòng)。功效：大(dà)米是(shì)經常食用(yòng)的(de)一(yī)σ‌↓種傳統主食，有(yǒu)胃氣、補脾虛、壯筋骨的(de)功效，™δλβ适合在冬天的(de)時(shí)候食用(yòβ∑ng)。因此，冬季養生(shēng)粥絕少(shǎo)不(bù)了(le)♦↕§它。

2、 桂圓紅(hóng)棗紫薯粥

糯米100克，大(dà)米50克，紫薯200克。紫薯去(qù₽‌)皮切塊，百合洗淨浸泡2小(xiǎo)時(δεshí)，桂圓洗淨，紅(hóng)棗洗淨去(qù)核。将糯米、大(↓₩★∑dà)米、紫薯加水(shuǐ)煮開(kāi)，加入百合、桂圓、紅(hóng‍‌£)棗煮20分(fēn)鐘(zhōng)即可(kě)。

具有(yǒu)補血安神，健腦(nǎo)益智，補養心脾的(de)功效，對(®♣↕duì)于身(shēn)體(tǐ)精神虛弱，失眠，記憶>♦力減退的(de)人(rén)有(yǒu)極佳的(d≈γε♠e)效果。

3、 南(nán)瓜小(xiǎo)米粥

小(xiǎo)米150克，南(nán)瓜500克，枸σ₹♥杞5克，白(bái)糖适量。南(nán)瓜≠Ωσ&去(qù)皮切小(xiǎo)丁，和(héβ₩ε≤)小(xiǎo)米加水(shuǐ)一(yī)起"×放(fàng)入鍋中，文(wén)火(huǒ)熬煮20分(fēn&βλ₩)鐘(zhōng)成粥狀，加入枸杞煮沸5分(fēn)鐘(zhōng)即可(k↔§ě)。

此粥潤滑可(kě)口，有(yǒu)助于睡(shu☆✔∞•ì)眠，南(nán)瓜具有(yǒu)清熱(rè)解毒的(de)功效，而且 ≠膳食纖維非常的(de)豐富，南(nán)瓜小(xiǎo)米粥既可(kě)>&"以提供很(hěn)好(hǎo)的(de)飽腹感，而且熱(rè)β ∏量又(yòu)非常低(dī)，是(shì)養胃清腸的(de)佳品。

4、幹果銀(yín)耳高(gāo)粱米粥

高(gāo)粱米100克，銀(yín)耳20克，紅(hóβσ↔ ng)葡萄幹50克，核桃30克，冰糖适量，清水(shuǐ)；

銀(yín)耳泡發，摘根弄成小(xiǎo)朵，葡萄幹和(hé)核桃洗淨後用(y•↔òng)溫水(shuǐ)泡上(shàng)；高(gāo•λ≤ )粱米洗淨後，用(yòng)清水(shuǐ)泡上(sε✔♥hàng)至少(shǎo)2個(gè)小(xiǎo)時(shí)，然後♣α放(fàng)入電(diàn)飯鍋，加水(shuǐ)蒸熟待用(yòn≠×÷∞g)；将所用(yòng)材料放(fàng)入砂鍋，加足量的(de)水($ ¶shuǐ)，滾開(kāi)之後轉小(xiǎo)火(huǒ)，煮上(s↓↑ hàng)30分(fēn)鐘(zhōng)，放Ω↕ (fàng)入冰糖，溶解彌合之後，即可(kě)盛碗食用(yòng)了(le♠≈✔ )。

暖和(hé)的(de)高(gāo)粱米粥，洋溢著(zhe)秋天的(d☆≥Ωe)色彩，健脾益胃，生(shēng)津止燥，加上(shàng)核桃、銀(yínΩ≈✔)耳和(hé)葡萄幹的(de)滋味，具有(yǒu)潤肺美(měi)膚∏•的(de)效果。應季食材最适合調理(lǐ)身(shēn)體(tǐ)，另有(£≠φyǒu)一(yī)方，高(gāo)粱米和(hé)紅(hóng)棗經↔σ過炒黃(huáng)處理(lǐ)，再研成細末，‍≠還(hái)是(shì)治療小(xiǎo)兒(ér)消化(huà)不(b∞♠ù)良的(de)良方，對(duì)小(xiǎo)兒(ér)秋冬α✘季腹瀉也(yě)有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)的(de)治療作(z→✘uò)用(yòng)。

5、 山(shān)藥枸杞粥

粳米150克，山(shān)藥200克，枸杞50克，白(bái)糖适量‍★γ©。将粳米洗淨，山(shān)藥去(qù) ∑皮洗淨切小(xiǎo)塊，文(wén)火∞♣(huǒ)熬煮30分(fēn)鐘(zhōnε ∑g)成粥狀。此粥綿軟爽口，能(néng)消除疲勞、補血明(σ♣♠míng)目。

粥，是(shì)我們最崇尚的(de)傳統五谷養生(shēng)裡(lǐ)‌<‌γ相(xiàng)當重要(yào)的(de)食療方法之一(yī)，≤£且老(lǎo)少(shǎo)鹹宜。粥的(de)包容性很(hěn)強，往裡(lǐ ∑ )放(fàng)魚、肉、蛋、奶、豆、蔬都(dōu)等不(bφ♥♠∞ù)同食材，不(bù)僅都(dōu)獨具風(fēng)味，功效也(yσ ≈₽ě)各不(bù)相(xiàng)同。